Back- und Kochzutaten

für die biologische Küche

im Biohof Broschek, Guntramsdorf, Bez. Mödling

 

Wir führen ein umfangreiches Sortiment an Back- und Kochzutaten für die biologische Küche. Hier finden Sie unsere Produktliste:

Backzutaten:

Trockenfrüchte u. Nüsse

Aprikosen 250 g von Rapunzel
Aroniabeeren von Aronia Original
Aroniabeeren 500 g von Aronia Original
Bio-Ananas von Kipepeo
Cashewkerne von Flores Farm
Cashewkerne 100 g von Rapunzel
Cashewkerne 500 g von Rapunzel
Cranberries von Flores Farm
Datteln mit Stein 250 g von Rapunzel
Edel-Kakaobohnen von Flores Farm
Edelkakaobutter von Flores Farm
Feigen 250 g von Rapunzel
Feigen 500 g von Rapunzel
Gelatine von SOBO
Goji-Beeren  von Flores Farm
Graumohn von Sonnentor
Haselnüsse 200 g von Rapunzel
Haselnüsse 500 g von Rapunzel
Haselnüsse ganz geröstet von Rapunzel
Haselnüsse geröstet+gemahlen von Rapunzel
Kakao Nibs von Flores Farm
Korinthen von Rapunzel
Macadamianüsse von Flores Farm
Mandelblättchen von Rapunzel
Mandelkerne 200 g von Rapunzel
Mandelkerne 500 g von Rapunzel
Mandeln blanchiert von Rapunzel
Mandeln ganz geröstet von Rapunzel
Mandeln geröstet+gemahlen von Rapunzel
Mandelstiftchen von Rapunzel
Nusskernmischung von Rapunzel
Orangeat von Rapunzel
Paranüsse von Flores Farm
Pflaumen ohne Stein von Rapunzel
Pinienkerne von Rapunzel
Pistazien von Rapunzel
Schokotropfen Vollmilch von Rapunzel
Schokotropfen zartbitter von Rapunzel
Studentenfutter    von Davert
Sultaninen 250 g von Rapunzel
Sultaninen 500 g von Rapunzel
Umeboshi-Paste von Arche
Walnusskerne von Rapunzel
Wilde Erdnüsse von Flores Farm
Wilde Pekannüsse von Flores Farm
Zedernüsse von Flores Farm
Zitronat von Rapunzel

Zucker und Süßmittel

Agavendicksaft von Allos
Ahornsirup Grad A von Rapunzel
Birken-Gelierzucker von Birkengold
Birkengold von Birkengold
Birkengold 25 kg-Sack von Birkengold
Dattelsirup von Rapunzel
Dattelsüße von Rapunzel
Erythrit Bio-Süsse von Genuss o. Reue
Gelierzucker von Naturata
Gerstenmalz von Sojvita
Kokosblütenzucker von Dr. Goerg
Kristallzucker von Wiener Zucker
Puderzucker von Naturata
Rapadura Vollrohrzucker von Rapunzel
Reissirup von Arche
Reissirup von Arche
Roh-Rohrzucker 1 kg  von Naturata
Roh-Rohrzucker 500 g von Naturata
Stevia Dulce flüssig von Gesund u. Leben
Stevia-Blätter von Gesund u. Leben
Tonka Bohne gemahlen von Rapunzel
Vanillepulver von Rapunzel
Vanilleschoten von Rapunzel
Vanillezucker von Rapunzel
Vanillezucker  von Sonnentor
Wiener Gelierzucker von Wiener Zucker
Zuckerrohrmelasse von Rapunzel

Weitere Back- und Kochzutaten

Agar Agar von Arche
Apfelpektin von Neovita
Backhefe von Biovegan
Backpulver Weinstein von Biovegan
Carob von Rapunzel
Couvertüre Vollmilch von Vivani
Couvertüre zartbitter von Vivani
Dinkel Sauerteig von Biovegan
Edelkakao schwach entölt von Naturata
Fruchtgel von Arche
Fruchtgel Dose von Arche
Honig-Marzipan von Rapunzel
Kokoschips von Rapunzel
Kokosfett von Naturata
Kokosmilch 200 ml von Rapunzel
Kokosmilch 400 ml von Rapunzel
Kokosmus von Rapunzel
Kokosnusscreme von Rapunzel
Kokosraspel fein von Rapunzel
Puddingpulver Schokolade von Rapunzel
Puddingpulver Vanille von Rapunzel
Quinoa Sauerteig von Biovegan
Sahnesteif von Arche
Sauerteig von Arche
Sauerteig-Extrakt  von Biovegan
Schoko Herzen von Biovegan
Tortenguss von Biovegan

Kompott und Mus

Ananasstücke von Morgenland
Apfel-Mangomark von Bauck
Apfelmark  von Bauck
Apfelmark 700 g von Bauck
Apfel-Rhabarbermus von Bauck
Pfirsich Kompott von La Selva
Sauerkirschen Kompott von Morgenland

Backmischungen

Bauernbrot-Backmischung von Rosenfellner
Hildegardbrot-Backmischung von Rosenfellner
Dinkel Vollkornbrot-Backmisch. von Rosenfellner

Zur Weihnachtszeit:

Dekor Herzen rot von Biovegan
Feigen im Körbchen von Rapunzel
Kuvertüre Vollmilch 200 g von Rapunzel
Kuvertüre Weiß 200 g von Rapunzel
Kuvertüre Zartbitter 200 g von Rapunzel
Maroni Vakuum von
Orangenschale gerieben von Biovegan
Schokoherzen Dekor von Biovegan
Walnüsse 375 g von Rapunzel

Kochzutaten

Essig

Apfelbalsam von Beutelsbacher
Aceto Balsamico  von Byodo
Antico Balsamico von Byodo
Apfel-Balsamico von Byodo
Condimento Balsamico bianco von Byodo
Condimento Rosso von Byodo
Granatapfel-Balsamico von Byodo
Himbeer-Balsamico von Byodo
Honig-Balsamico von Byodo
Ingwer Birne Balsamico von Byodo
Kräuteressig von Byodo
Lemon Balsamico von Byodo
Sherry-Balsamico von Byodo
Tomaten-Essig von Fandler
Hauszwetschken-Essig von HerrGott
Schilcher-Essig von HerrGott
Weißwein-Essig von HerrGott
Crema Balsamico bianca von La Selva
Crema di Balsamico von La Selva
Luigi Balsamico von La Selva
Sofia Cond. Balsamico von La Selva
Kräuter-Balsamico von Paradeiser
Rotwein-Essig von Rapunzel
Weißwein-Essig von Rapunzel
Apfelessig von Völkel

Öle

Ayurvedisches Ghee von Cosmoveda
Ayurvedisches Ghee 150 g von Cosmoveda
Brat Olive 0,75 lt  von Byodo
Brat Olive 5 lt von Byodo
Bratöl  5 lt von Byodo
Bratöl 0,75 lt von Byodo
Chia-Öl von Fandler
Citrolive von Rapunzel
Distelöl   von Kettler
Erdnussöl von Fandler
Hanföl von Fandler
Kokosöl von Rapunzel
Kokosöl groß von Rapunzel
Leinöl von Kettler
Leinöl von Farmgoodies
Macadamianussöl von Fandler
Mariendistelöl von Bio Planete
Olivenöl von Fandler
Olivenöl 0,5 lt von Mani
Olivenöl 1 lt von Mani
Olivenöl frisch naturtrüb von Rapunzel
Rapsöl   von Rapunzel
Schwarzkümmelöl von Sonnentor
Sesamöl hell von Rapunzel
Sonnenblumenöl von Kettler
Sonnenblumenöl von Fandler

Salz

Atlantik-Meersalz 500 g von Naturata
Berg-Kräutersalz von Veda
Blütensalz Flower Power von Rapunzel
Himalaya Ursalz fein 1 kg von Erntesegen
Himalaya Ursalz fein Streuer von Erntesegen
Kräutersalz Streudose von Drapal
Meersalz fein  1 kg von Danival
Meersalz grob 1 kg von Danival
Meersalz jodiert mit Algen von Rapunzel
Ursalz 1 kg von Erntesegen
Weißes Gold Kristallsalz 1 kg von Veda
Zaubersalz Brocken 1 kg von Sonnentor
Zaubersalz fein 1 kg von Sonnentor
Zaubersalz fein 150 g von Sonnentor
Zaubersalz für Salzmühle 1 kg von Sonnentor
Zaubersalz für Salzmühle 150 g von Sonnentor

Suppenwürze

Crossies Backerbsen  von Rapunzel
Dinkel-Backerbsen von Rosenfellner Mühle
Gemüsebrühe  hefefrei von Erntesegen
Gemüsebrühe mediterran von Erntesegen
Gemüse-Brühwürfel Delikatess von Rapunzel
Gemüse-Brühwürfel hefefrei von Erntesegen
Gemüse-Brühwürfel ohne Hefe von Rapunzel
Gemüse-Brühwürfel Original von Rapunzel
Hühner-Bouillon hefefrei von Erntesegen
Hühner-Brühwürfel von Erntesegen
Klare Suppe mit Hefe von Rapunzel
Klare Suppe ohne Hefe von Rapunzel
Klare Suppe ohne Hefe Glas von Rapunzel
Kräuter-Gemüsebrühwürfel von Rapunzel
Kräuterwürze flüssig von Erntesegen
Rindfleisch-Bouillon hefefrei von Erntesegen

Fertigsuppen-Sonnentor

Hühnersuppe klar von Sonnentor
Gemüsesuppe klar von Sonnentor
Gemüsesuppenwürfel von Sonnentor

Fertigsuppen Packerl

Gemüsecreme-Suppe Sternchen von Erntesegen
Hühner-Suppe von Erntesegen
Kart. Steinpilzsuppe von Erntesegen
Sauce Hollandaise von Erntesegen

Cuisine, Sojafleisch

Cre-Soy Soja Sahne von Natumi
Dinkel Cuisine von Natumi
Hafer Cuisine von Natumi
Hafer Cuisine von Oatly
Mandel Cuisine von Ecomil
Reis-Cuisine von Provamel
Soja Cuisine von Provamel
Sojafleisch fein von Rapunzel
Sojafleisch grob von Rapunzel

Japanische Küche/Algen

Alge Wakame instant von Arche
Dulse, franz. Meeresalgen von Arche
Gerstenmiso von Sojvita
Gomasio von Sojvita
Hatcho Miso von Lima
Meeressalat von Arche
Meeresspaghetti von Arche
Meerrettich-Wasabi-Paste von Arche
Miso-Brühwürfel von Arche
Misosuppe instant von Arche
Reismiso von Sojvita
Rice Paper von Arche
Sesamöl mild geröstet von Arche
Shiitake von Arche
Shirataki Rice Style von Arche
Shirataki Spaghetti von Arche
Shoyu von Arche
Shoyu mild 1 lt von Lima
Tamari von Arche
Tamari less salt von Lima
Tamari strong von Lima
Teriyaki von Lima
Thai Chili Paste von Arche
Thai Curry-Paste von Arche
Ume Su von Arche
Wok-up Paste von Arche
Würzsauce Genmai Su von Arche

Sonstiges

4-Korn-Brösel, glutenfrei von Werz
Falaffel-Mischung von Bohlsener Mühle
Feine Speisestärke von Bio Vegan
Johannisbrotkornmehl von Rapunzel
Kartoffel-Pürree von Bauckhof
Kartoffelstärke von Bauckhof
Kuzu von Arche
Maisbrösel von Moniletti
Pfeilwurzelstärke von Arche
Pizza-Teig Dinkel von Bauckhof
Pizza-Teig glutenfrei von Bauckhof
Tapiokastärke von Arche

Vorbestellung für Weihanchten:
Enten . Gänse . Hendl . Mini-Puten . Fische . Schwein . Rind . G'selchtes - direkt im Bioladen Broschek oder per Telefon: 02236 52009

Verpackungsfrei & nach Bedarf einkaufen

Milch in Pfandflaschen

NEU im Hofladen: SmartBread

Biohof Broschek

Hauptstraße 43
2353 Guntramsdorf
Tel:  02236 52009

Fax: 02236 506390

Öffnungszeiten

Dienstag:    8.30 - 18.00 Uhr

Freitag:       8.30 - 18.00 Uhr
Samstag:    8.30 - 13.00 Uhr

Parkplatz und Eingang im Innenhof

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